试题详情
- 判断题在酒吧中是不允许陪客人长时间聊天的。
- 正确
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热门试题
- （）是酿制朗姆酒的主要原料。
- Manhattan的调制方法是摇和法。
- 鸡尾酒的制作的方法除兑各法、搅和法、调和
- 酒吧的专用（）用具包括茶杯。
- 爱尔兰咖啡中使用了一种烈酒，是（）。
- 客人对酒水不满意而拒付款怎么办？
- 调酒师的重要职责之一是（）
- 晚上客人来到酒吧，调酒师应向客人说“（）
- 世界著名的六大蒸馏酒为（）、（）、（）、
- 合理的食物烹调方法是（）。
- 调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒。
- 产自日本的Smirnoff通常翻译成中文
- “Recipe’’翻译成中文是（）。
- 韩国人忌“（）”这个数字，认为不吉利。
- 调制鸡尾酒时，应用（）量度材料份量
- 各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。
- 食品实行的“四隔离”中食品与（）药物、天
- 不属于吧台设备的有（）。
- 调制鸡尾酒常用的方法有（）、（）、（）和
- 古典杯（洛克杯）一般用于盛装加冰块的烈酒