试题详情
- 单项选择题朗姆酒的主要原料是（）。
A、大麦
B、小麦
C、糖渣
D、葡萄
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 列举十种酒吧中常用的酒杯。
- 发酵酒的主要特点是生产过程简单，保持原汁
- 香槟酒中（）为每公升12—20克的属于E
- 糖类按化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
- 旅游的基本要素是旅游者、旅游资源、旅游业
- 金酒（Gin）的出现与高等院校及医生等有
- 多样性、易损性是旅游资源的（）。
- 宴前酒会的时间比其他类型酒会的时间短，通
- 所有的甜食酒均用波特酒杯或雪梨酒杯装，斟
- Smirnoff、Finlandia、S
- 调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方，
- （）工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐
- 鸡尾酒曼哈顿采用（）。
- （）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
- （）产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种有
- 礼貌服务用语是（）从业人员在接待宾客时需
- 在进行酒吧日常卫生工作时，每（）必须将冰
- 奶油利口酒糖度都在40%~50%，饮用时
- 香槟
- 小麦是发酵白兰地的主要原料。