试题详情
- 单项选择题含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于（）
A、Extra Sec
B、Extra Brut
C、Sec
D、Demi Sec
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 玫瑰花茶（RosePetal）
- 吧台与冰柜之间的标准距离应为1-1.25
- 法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的威士忌
- （）年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师
- 黄酒的主要原料有（）
- 在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡
- 领用数量是领货单的关键内容，其数据来源是
- （）是构成红葡萄酒口味结构的主要成份。
- 在饮料分类中，按是否含有酒精可以分为（）
- 2000年，国家劳动和社会保障部将调酒师
- 洗杯槽是用来对杯子进行清洗、冲洗和（）的
- 伏特加通常不需要陈酿，但在波兰一般至少要
- 根据酒吧习惯，应对餐前饮用的甜食酒（）。
- Gibson的装饰物是（）。
- 下面属于中级调酒师技能要求的是（）
- 酒的感官特征中，口感特征可分为：（）、基
- 啤酒起源于（）。
- 汽泡酒的准备工作时，应将相应的香槟杯按标
- 鸡尾酒的结构为“基酒＋辅料＋装饰物”。
- 韩国人忌“（）”这个数字，认为不吉利。