试题详情
- 单项选择题据史料证明,酒早在()年前就出现了。
A、一百
B、一千
C、五千
D、一万
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 按客人的预订标准开好菜单,但客人却对其中
- 鲁菜中的鸡里脊需要跟的作料是()
- 当客人进入餐厅时,第一个与客人打交道的是
- 当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮(
- 客人来餐厅用餐是为了进餐、休息,要让客人
- 发现煤(天然)气漏气时,下列()做法是不
- 中餐单桌宴会,上凉菜可在客人()上。
- 宾客请服务员代为点菜时,怎么办?
- 服务时间和服务态度都是餐厅服务心理的重要
- 长酒又称长饮或消遣饮料,它以()等为基酒
- 酸辣红肉、泡菜炒酸辣鸡丁是陕南人喜欢的菜
- 论述宴会传菜服务员的岗位职责是什么?
- 西餐烹饪不但用料讲究,而且十分注重(),
- 黄油碟摆在面包盘的()。
- 椰浆辣汤是()人的传统菜肴。
- 餐巾折花的基本方法?
- 人体需要哪几种主要营养素?营养素在人体中
- 餐厅公关具有(),长期效应及每个服务员都
- 在西餐厅中服务,如超过()的预订,应再拼
- 食品污染的类型有化学污染、()污染。