试题详情简答题饭店管理的主要职能有哪些？正确答案： （1）计划职能 （2）组织职能 （3）指挥职能 （4）控制职能 （5）协调职能 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题“我们卖什么，就让人们买什么”属于（）。当宾客用完餐，起身离座时，服务员要主动上饭店餐饮生产是一种以零星定制为主的生产方娱乐休闲主要包括（）娱乐。申请白金五星级应当具备几年五星级资历？（康乐套房餐厅的环境清洁卫生有哪些？试述饭店的星级评定？下列不属于有形产品质量的是（）。简述中国饭店的现状特点饭店制度产品成本偏高的时期是（）。长期计划往往是战略性计划。体育休闲项目是一项具有健身功能的休闲康体价值工程大堂是饭店客人出入最多，饭店最重要的公共个性服务我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭PDCA管理循环是由美国管理专家戴明首先
