试题详情
- 单项选择题患牛型结核且有痘状奶牛的奶应如何处理()
A、低温巴氏消毒食用
B、高温巴氏消毒食用
C、超高温瞬时消毒食用
D、煮沸消毒食用
E、不准食用
- E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 一定温度下杀死食品中某细菌菌量90%的时
- 阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高
- 制作油条时,几乎全部损失的营养素是()
- 下列属于维生素A原的类胡萝卜素是()
- 脂肪主要的营养学作用为()
- 谷类食物不含()
- 膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是()
- 营养价值较高的动物性脂肪是()
- 在铁缺乏的ID期,可出现()
- 为了防止食品变质,最常用的方法是()
- 世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过(
- 下列食物中富含血红素铁的是()
- 大豆中的最限制性氨基酸是()
- 罐头食品生产过程中,其杀菌工艺首先要考虑
- AFB1在体内脱甲
- n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例
- 酸性食品抑制多种微生物的pH范围是()
- 下列哪种营养素是谷胱甘肽过氧化物酶的组成
- 牲畜宰杀后,哪一时期的肉最适合食用()
- 下列哪项不符合老年营养需要()