试题详情
- 单项选择题北方人喜欢(),华南一带的人比较喜欢乌龙茶,江浙一带的人喜欢西湖龙井茶,边陲地区的人喜欢紧压茶。
 A、白茶
B、花茶
C、绿茶
D、普洱茶
- B
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