试题详情
- 判断题阿斯曼温度计的使用方法在高、低温库房中有所不同。
- 正确
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热门试题
- （）中质量单位为千克。
- （）是计算传热量的重要参数。
- 食品冷却时，在食品中热量传递的方向由食品
- 膨胀阀主要用于氟利昂系统中。
- 经过相应技术训练的操作工人，不必进行技术
- 装箱鱼类冷却时，如果箱子堆叠，不能超过（
- （）价格便宜，易于使用。
- 动物性食品失去生命、植物性食品脱离根系，
- 细菌可分为高温细菌、中温细菌和（）。
- 移动式磅秤是供货物室内搬运和盘点时称量用
- 冷藏库依据（）大小可分为大、中、小型冷库
- 植物性食品有收获期比较（）的特点，如谷物
- 直接测量食品本身温度时，如果热电偶与物体
- 使用地磅应首先保证台板的平整，使台板下面
- 保持直接接触的物体之间传导过程一直进行到
- 冷库的外室、走廊、月台、附属车间、休息间
- 用硫酸铜法消毒是用硫酸铜和钾铝明矾在热水
- 一般规定：带皮猪肉在冷却中的自然损耗标准
- 制冷量是指单位时间内，由制冷机冷凝器中的
- （）的特点是重量轻、气密性好、占用空间小