试题详情简答题满汉全席正确答案： 中国清代光绪初期形成的官场筵式，又称满汉大席或满汉酒席，是康熙年间满席－汉席、道光时期满汉席的承续发展。其基本特征是燕翅等海珍与烧烤菜肴的组合。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题试论袁枚在中国饮食文化史上的地位。《茶经》的作者是（）饮食养生我国历史上被誉为最有原创精神的文人美食家21世纪餐饮业的主流是（）中国历史上茶馆的文化特征有哪些？中国（）时的“食医”是见于文字记载的人类中国饮食的成熟定型时期（宋元明清）太湖白鱼、（）和白虾统称为“太湖三白”。天津“小吃三绝”是（）、桂发祥麻花、耳朵以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是下列属于川菜特征的是（）西藏牧区藏民日常生活的主食是（）“夫礼之初，始诸饮食”一语出自（）中国饮食的奠基时期根据史料记载茶成为饮品最迟在（）普劳查干伊德兼收并蓄的精神《大清会典则例》明文规定的清国的国宴是（
