试题详情
- 单项选择题《食品安全法》规定,任何单位和个人不得编造、散布虚假食品()信息。
A、安全
B、生产
C、产品
D、产量
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列描述分档取料作用正确是()。
- 进食酸性水果不会引起机体酸碱平衡的紊乱。
- 面刮板又称刮刀,它是用()或铝、铁片制成
- ()是原料加工后可用部分的重量与加工前原
- 火腿一般分为五档:火爪、火瞳、上方、中方
- ()的目的是使面团重新形成一层薄的表皮,
- 孔雀是我国神话传说中的一种神奇动物,她象
- 羊马鞍主要是由脊骨和两侧的脊肉及()构成
- 制作肉类家常味型菜肴,多用()做主要调味
- 用蔬菜做生馅时,要求剁碎后加入调味料,挤
- 用动物性原料制作滑炒菜肴时一般要上浆,成
- 道德主要是依靠人们()自觉来维系的。
- 发现燃气灶具漏气时,首先应关闭()开关并
- 下列属于腹足类、贝类的是()。
- 芫爆里脊制作工艺中,使用的糊浆是()。
- 烹饪既是一门严肃的科学,又是一门精妙的艺
- 冷菜和点心生产的管理要求,主要是对菜点的
- 整鱼出骨后应是()净鱼肉。
- 家禽类原料的开膛方法中,()用途最广泛,
- 黄瓜的原产地是()。