试题详情
- 判断题汽泡酒就是香槟酒。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 啤酒色素的来源是（）
- 在西餐餐饮搭配中威士忌、白兰地可用作佐餐
- 伏特加通常不需要陈酿，但在波兰一般至少要
- 从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧是提供（
- 酒的感官特征中，口感特征可分为：（）、基
- 1安士=（）毫升，（）吧匙，（）量杯。
- 当鸡尾酒中含有水果块或固体物质时，必须采
- 当客人杯中饮料（）时，上前为客人添加饮料
- 根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）
- Cognac的主要产区有大香槟区、小香槟
- 作为一个设备设施比较完善的酒吧，软饮料配
- 君山银针
- 酒吧必备的清洁用品是（）
- 啤酒的饮用温度最佳为（）℃。啤酒斟入杯中
- 杜林标酒（DRAMBUIE）产于英国，是
- 酒的重要成分是醇，它包括甲醇和水。
- 稀释后的浓缩果汁可存放（）天，新鲜果汁只
- 鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时，须考虑使
- 除去瓶口包装纸，一只手（），另外一只手拧
- 味美思以法国和（）生产的最为著名。