试题详情
简答题发酵过程有哪些组成部分？
  • 典型的发酵生产过程包括：
    ①确定种子培养基和发酵培养基；
    ②培养基、发酵罐及其附属设备灭菌；
    ③菌种扩大培养，生产种子接入发酵罐；
    ④控制M发酵条件，最大限度获得代谢产物；
    ⑤产物萃取和精制；
    ⑥废弃物处理与回收等。

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