试题详情
- 判断题食品污染物是指根据国际食品安全管理的一般规则，在食品生产、加工或流通等过程中因故意原因进入食品的外来污染物。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品用温度计都能够测量食品中心温度。（）
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的
- 以下关于食品生产日期（制造日期），以下哪
- 《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监
- 在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵
- 简述应当设专职食品安全管理人员的单位有哪
- 为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快
- 切开的水果不适用于常温贮存
- 什么是食品？
- 从业人员污染食品的途径不包括（）。
- 食品中含有（）属于物理性危害。
- 以下哪些是食品安全法明确禁止生产经营的（
- 食品贮存涉及到的预防食物中毒原则主要包括
- 水分检测的必备设备有（）
- “餐饮服务食品安全等级公示牌”悬挂或张贴
- 餐饮服务提供企业未依照本条例第三十二条第
- 关于蛋类的贮存，下列措施最正确的是（）。
- 加入食品的食品添加剂（）
- 不得参加直接入口食品工作的疾病包括（）。
- 在冷库中食品堆积、挤压存放会妨碍（）。