试题详情
- 多项选择题下列属于不用埋土防寒的产区有（）。
A、胶东半岛产区
B、怀涿盆地产区
C、新疆产区
D、黄河古道产区
- A,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 调味酒分为（）等。
- 麦汁制备过程中酸休止的温度为（）℃。
- 国标中葡萄酒酒精度（20℃）（体积分数）
- 葡萄酒色调
- 什么是感觉分析？
- 发酵大罐的基本结构是什么？
- 关于西班牙的加尔纳恰（歌海娜）葡萄酒，以
- 品评员不能使用有香味的化妆品，但在品评前
- 一般品尝酒的次数应当是（）。
- 几种香味物质相混合后，它们原先各自单体的
- 葡萄酒“铜破败病”产生的条件有（）。
- 影响葡萄酒品质的人为因素包括了与自然因素
- 发酵过程温度控制采用（）工艺，可减少α-
- 品酒师品评的客观性体现在（）。
- 白酒中的酸味，主要是（）和（）。
- 多元醇是白酒（）的中药成分。
- 复现性考核是判断品酒师候选人品评能力的（
- 错流薄膜微过滤技术与传统的过滤技术有何不
- 普通酒又称为大宗酒，即为（）的酒，一般不
- 差别检验方法包括.