试题详情
- 单项选择题厨房仓库保管,袋装米面应离地面()厘米,距离墙30厘米,堆距保持50厘米,保持通风。
A、1—5
B、5—10
C、10—15
D、15—20
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 直接安全技术的主要措施是()
- 狍子主要产于()、()、()等地区。
- 热制冷菜是指原料经()调味制成用于凉吃的
- 形的配合,不仅关系到菜肴的外观,也直接影
- 保护接零是将电气设备的外壳与()相接。
- 加工虾仁的方法是剥去头、壳,取出虾肉,留
- 《中华人民共和国劳动法》规定,用人单位支
- 枣泥馅的原料有红枣、白糖、()、大油。
- 宋代陶谷在()中备加夸赞:“比丘尼梵正,
- 1995年10月30日第八届全国人民代表
- 颈部出骨时鱼骨和内脏应从()部位取出。
- ()重500-700克,轻而薄,刀刃锋利
- 直接发酵法的优点是操作简单、发酵时间短、
- 制做鱼露汁使用的味精、鸡精主要起()的作
- 人的()现象是非常复杂而又丰富多彩的,它
- 昆虫食品具有()含量低的特点。
- 企业只有降低成本才能获得更多的利润。
- 用鱼肉制馅心时,要选用()的鱼种。
- 下列哪些蔬菜含淀粉较多()。
- 烧羊肉时,如能放少许橘子皮或绿豆,不但能