试题详情
- 判断题“免查房”，通常在一些高星级，且客源素质较高的饭店可以推广。
- 正确
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- 就饭店康乐服务设施和项目而言，包括（）类
- 饭店提供的洗浴项目主要类型有：（）等，统
- 客人离店结账时，收银员应收回（）等。
- 国外饭店采用楼层服务台模式居多，而我国饭
- （）被公认为西餐的代表，誉满全球。
- 下列属于宾客离店时的服务是（）
- 在饭店建筑中，客房占50%～60%。
- 下列饭店或饭店集团属于英国的有（）
- 对于客人的（）费用，总台采取依日累计的方
- 值台服务员在接受宾客点菜时，身体前倾，在
- 国际青年旅社实行的是会员制，会员不分年龄
- （）预订，确保了饭店在预订宾客不抵店入住
- 前厅部的任务有（）
- （）处于饭店与宾客的中介桥梁位置上，是与
- 基层管理者又称为管理层，主要指主管、领班
- 1794年在美国纽约建成（），开设72套
- 当大型团队下榻饭店时，预订处必须与（）保
- 一般住客房每天清扫整理三次，即（）
- 楼层服务台（）小时设专职服务员值班。
- 拖延处理宾客的投诉，是导致宾客产生新的投