试题详情
- 单项选择题乌龙茶审评时，常用的审评杯是（）。
A、带缺口的小口杯状的审评杯
B、紫砂壶
C、盖碗杯
D、玻璃杯
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 根据萌芽期的迟早，浙农113属于（）的茶
- 经市场调查，发现自己单位的产品比较单一，
- GB/T22111-2008标准中规定，
- 茶叶储藏中影响香气变化的因子有哪些（）。
- 比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特
- （）是人民对每一个从业人员的基本要求，是
- 消费者因购买、使用商品、（）损害的，享有
- 加工中可以利用风扇的风力来分离毛茶的轻重
- 根据舌的生理特点，舌后部两侧对（）最敏感
- 扁形绿茶干茶形状长宽比不当，宽度明显大于
- 功夫红茶的八项因子定级计分方法与眉茶等精
- （）产于湖南省岳阳君山。
- 乌龙茶品质审评，若内质得分低于该级最低分
- 外形特征“色黄稍枯，尚圆略扁、有朴片”属
- 杀青是（）、乌龙茶等的初制工序之一。
- 平炒青外形审评主要看（）。
- 以下发酵度最接近红茶的乌龙茶是（）。
- 绿茶经过杀青是一种（）。
- 关于黑茶渥堆的实质，目前存在几种不同的学
- （）名茶素有“形美、色艳、香浓、味醇”四