试题详情
- 多项选择题杀青是（）、乌龙茶等的初制工序之一。
A、绿茶
B、白茶
C、黑茶
D、黄茶
- A,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 茶叶水分检测，要求使用感量为（）天平。
- 绿茶香气常用（）和清香来表达。
- 滚筒式杀青机采用高温快速杀青，开始投叶量
- 下列因子中，非茶叶贮存保管要求的是（）。
- 茶叶灰分含量过高是茶叶品质差或是混入泥沙
- 若遇电气火灾，应用泡沫灭火器灭火。
- 黑毛茶根据产地分为（）。
- 红茶香气常用（）。
- 术语“肥厚”不能用于描述茶叶的滋味特点。
- 采用网络、电视等方式提供商品或服务的经营
- 普洱茶或六堡茶等后熟陈化工序没有结束或储
- 茶叶加工机械对茶叶产品的（）和生产率的提
- 由一级黑毛茶主制加工的（），外形条多紧结
- 外形特征“一芽一叶开展、含一芽二叶，茶身
- “卫生许可证”由（）部门签发。
- 形成茶汤滋味的主要化学成分有（）。
- 有下列（）的人员不适合当评茶员
- 茶具这一概念最早出现于（）王褒《僮约》中
- （）名茶素有“形美，色绿，香郁、味甘”之
- （）是为人民服务思想在职业活动中的具体表