试题详情
单项选择题牛米龙肉的特点是:瘦肉较多、肉质()、筋膜较少、表面有脂肪,属二级牛肉。

A、坚实

B、细嫩

C、粗老

D、较老

  • B
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题