试题详情
- 单项选择题单桌宴会上第三客人位置与第四客人位置的左侧分别为（）席位。
A、夫人
B、贵宾
C、翻译
D、陪同
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 端送物品到餐台前欲将所托物品放于餐台上时
- 餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“
- 沟通，既是一种专门技术，又是一种（）工具
- 发展中的亚洲国家的膳食结构属于（）。
- 礼貌是人们在交往时的一种形式。
- 未按规定标准订货、验货、货物摆放，应给予
- 地毯的更新周期一般为（）年。
- 佐餐葡萄酒是用（）发酵制成。
- 零点餐厅的服务程序可分为（）。 （1）
- 用折单荷花的手法还能折出哪些花型？
- 面对客人说话时，要目视客人（），以示尊重
- 污染食物而危害人类健康的（）主要有囊虫、
- 以下哪种餐饮原料不能采用干藏的库存方法（
- 下列哪个为餐饮部的生产部（）
- 摆放火柴时，火柴磷面向（）。
- 捧斟方式一般适用于（）酒品，取送酒杯时动
- 心理学家马斯洛将人的心理需求划分成五个层
- 餐厅布置可根据主办单位的要求挂横幅以标明
- 中餐宴会是饭店、宾馆餐饮部门经济收入的主
- 客人在品尝菜肴时，餐厅服务员应该不失时机