试题详情
单项选择题()不是干煎法的特征。

A、以大虾为原料。

B、主料不上浆也不上粉,直接煎制。

C、主料可以沾上芝麻。

D、成品具有香气浓烈、色泽金黄、甘香、肉质软嫩、味鲜的特色。

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题