试题详情
- 单项选择题被称为“葡萄酒之女王”的产地是:()。
A、法国波尔多地区
B、法国科涅克地区
C、法国勃艮地
D、法国香槟省
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 一名酒水服务员可负责()名客人。
- 新员工的培训时间:理论培训时间不少于()
- 改刀熟食应及时食用,未经改刀的剩余熟食要
- 易坏性食品原料采购在采购数量方面通常使用
- 贫血患者应忌食过分油腻的食物和()。
- 若上菜不及时退菜,该怎么处理?
- 以下属于固定菜单的是()。
- 美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴
- 饮食业的整体设计包括:店堂的命名,外观设
- X.是指()陈的白兰地。
- 市场环境大致上可分为直接环境和间接环境两
- 白萝卜与胡萝卜不能一同食用。
- 对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌
- 厨房管理
- ()是评定库房管理人员劳动好坏的重要指标
- 伊斯兰教最明显的特点是什么?
- 食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审
- ()是餐饮服务质量优劣的最终体现。
- 注水肉根据注水方式的不同分为()、血管注
- 物资管理平台的任务主要是提供采购管理、配