试题详情
- 判断题市场环境大致上可分为直接环境和间接环境两大类。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 简述餐饮管理创新的内容及方法。
- 下列关于二氧化碳灭火器使用方法正确的有(
- 通过人们口头传播,由中心向外层一层层传递
- XX饭店中零点餐厅09类菜式006&md
- 餐饮企业的“经营特点”主要表现为()。
- 握手的先后顺序一般为先上级后下级,先长辈
- 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品
- 餐饮业大约起源于人类文明的初期。
- “标准菜谱”规范了许多标准,但不属于标准
- 食品供应商选择的原则包括系统性原则、()
- 餐厅的用餐环境是服务质量的重要内容,是产
- 现在人们评价菜肴要从()几方面来看。
- 自助餐服务中,当陈列盘内的食物()已空时
- 关于价格弹性系数正确的()
- 餐饮服务提供者应当建立并执行从业人员()
- 开餐时,饭供应不上时怎么办?
- 非商业性餐饮业主要包括()。
- 餐饮企业是由各种不同类型的餐饮经营形式组
- 刀叉的暗示有哪些?
- 有些细菌或霉菌可能产生各种危害健康的毒素