试题详情
- 单项选择题餐饮企业的“经营特点”主要表现为()。
A、产品集中配送
B、资金周转较快
C、消费时间较长
D、成品不易变质
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 餐饮企业通过开展各项创造性的营销活动、社
- (),音乐助餐已经出现。
- 什么是餐饮服务?
- 餐饮业大约起源于人类文明的初期。
- 撤、换餐盘的基本要求是什么?
- 消费是饮食产品的(),与烹饪、服务相互依
- 布置安排餐饮活动场地时,错误的做法是()
- 论述中餐宴会结账服务流程。
- 古罗马人对当今文明的最大贡献之一,就是创
- 肺结核病患者应多食用含()较多的食物。
- 下面关于中餐零点餐厅服务的说法错误的是(
- 台布也称桌布,主要起保洁、装饰、方便服务
- 试述斟酒前的准备工作有哪些?
- 正确的中餐上菜的原则()
- 什么是礼节,什么是礼貌,它们有何区别?
- 制作豌豆黄的用料有豌豆渣500克、白糖5
- 发现点菜单遗失怎么办?
- 正常供应的品种,毛利率应当()。
- 集中采购的最大优点是()。
- 大中型餐饮企业财务部的岗位职责是什么?