试题详情
- 简答题生茶、熟茶，是由茶叶的（）轻重决定的
- 焙火
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 茶叶原料中存在的微生物不包括（）。
- 盖碗又称三才碗，三才指“天、地、人”，碗
- 蛋白质含量与茶叶品质无关（）
- 唐代文人，学士讴歌茶事，（）了茶文化的内
- 冲泡花茶最适宜的温度是（）。
- 元代饼茶主要为皇室所用，民间则以散茶为主
- 冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶
- 南齐世祖武皇帝以茶示俭的故事发生在（）时
- 茶道以（）为最高境界。
- 确保红茶发酵变化的重要条件是（）。
- 满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。
- 世界上第一部（）的作者是陆羽。
- 英国人泡茶用水颇为讲究，必须用（）。
- 茶叶中的多酚类物质主要是由（），黄酮类化
- 茶多酚
- 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备
- 茶文化旅游中，使游客身心健康，陶冶情操，
- 根据发酵程度分，红茶是属于（）。
- 简述茶艺的具体内容。
- 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含