试题详情
多项选择题避免盛器或工具引起的交叉污染的几项措施是（）。

A、生、熟食品容器能够明显加以区分

B、清洗后的生、熟食品容器分开放置

C、配备足够数量的生、熟食品容器

D、清洗生、熟食品容器的水池分开使用

  • A,B,C,D

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