试题详情
- 判断题餐厅的各种公关策略的执行,本身就是一种促销手段。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和()三种地
- 鸡尾酒会对客人有一定的要求;冷餐酒会则不
- ()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌
- 铺台前的准备中,餐椅椅背与餐台台面的距离
- 加工出净率是指加工后可用作做菜的净料和未
- 银器的清洁通常分哪5个步骤?
- 分拆整鸡时,鸡头鸡尾应保持完整()可带骨
- 蒸汽消毒,常用于对企业的()、管道设备及
- 宴会开餐前()分钟,从冷菜间取出冷菜摆放
- 宋代的插花特别注重构思的理性意念,花材多
- 强化葡萄酒是在制造酒的过程中加入了()。
- 客人要向服务员敬酒时,怎么办?
- 山东半岛盛产的刺参,又称灰参,色呈黑褐,
- 在确定员工工作质量标准时,餐厅管理者可设
- 洗小毛巾应用()然后再洗。
- 葡萄酒开瓶步骤是()。
- ()是整个客房中面积最大的功能区域。
- 对饮食消费者来说,追求的是菜点口味、()
- 社会主义道德建设主要抓职业道德、社会()
- 茶市服务时,如果客人将壶盖架在壶口与壶把