试题详情判断题膳食纤维能影响很多营养素（锌元素除外）的消化吸收和利用。正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题维生素C的生理功能是什么？维生素A的最佳食物来源是（）简述维生素C的主要生理功能。下列哪种矿物质是微量元素（）直链淀粉由葡萄糖经（）糖苷键连接而成，纤奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化分析影响人体消化吸收的因素，论述预防铁缺简述营养与人体优生学的关系。大米蛋白质是优质蛋白质。蛋白质在体内的消化是从（）开始的。对钙吸收有利的因素是（）痛风病人的膳食应控制（）。参考蛋白对普通人群鉴别是否肥胖：BMI指标为（）动脉粥样硬化病人应注意减少摄入（）乳类原料营养价值有何特点？以下哪种食物是钙的最好来源（）蛋白质在消化道内被（）分解为氨基酸而被吸完全蛋白质膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质
