试题详情简答题中国传统酒人文化品位界定的原则是什么？正确答案： 中国传统酒人是指历史上的文化酒人，即有学养的酒文化人。界定的原则是：依照酒德、饮行、风藻的高低，分为雅清、俗浊、恶污三大等级九种类型。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题肉与杨梅子相克我国历史上一篇烹饪理论文章是（）我国土家族人自古爱好饮酒，尤以（）别具一蒙古族传统食品有两大类，其中肉类食品蒙古浸茶“面条”是中国人最具代表性的主食品之一，他因嗜酒、豪饮而闻名于世。是西晋沛国（今回族喝茶的一大特色是喝盖碗茶，俗称（）猪肉与田螺相克下列不属于淮扬菜的是（）洗三甘肃酒泉市的得名与（）有关。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓果腹层我国地方菜系形成的物质基础包括（）铁观音原是茶树品种名，其鲜叶制成青茶质量五世长者知饮食我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基影响中老年饮食者和青少年饮食者饮食消费行中国烹饪的核心理论是（）
