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简答题发酵罐的类型及分类依据是什么？
  • （1）按微生物生长代谢需要分类：好氧发酵罐、厌氧发酵罐；
    （2）按照发酵罐设备特点分类：机械搅拌通风发酵罐、非机械搅拌通风发酵罐；
    （3）按容积分类：一般认为500L以下的是实验室发酵罐；500-5000L是中试发酵罐；5000L以上是生产规模的发酵罐；
    （4）按培养基含水量分类：液体发酵罐、固体发酵罐。

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