试题详情
- 判断题一般的红、绿、花茶,冲泡次数通常以五次为宜。()
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 高档宴会安全检查之一应检查宴会所需燃料等
- 国内酒店基本采用内扣毛利率定价法给菜肴定
- 当餐厅开餐时突然发生停电事故,餐厅服务员
- 白云猪手()是菜的代表菜。
- 零点、点心出单后()分钟可以出品。
- 客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立
- 造型菜肴的分菜服务都要求整齐有序,为宾客
- 以下属于水果利口酒的是()。
- 官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中
- 鲁菜菜系由()三部分地方风味菜组成等。
- 四川人的饮食特点是()。
- 餐饮销售量不受餐饮经营空间大小的限制。(
- 分别说出三亚市旅游产业发展官方网站、三亚
- 中餐宴会斟酒服务时,从哪个位开始先斟什么
- 餐饮服务质量控制按时间顺序分为()。
- 餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时,应站在
- 根据宴会的入场时间,服务员需提前5分钟在
- 欧陆式早餐的内容有()。
- 按照法国法律对葡萄酒的等级分类,最高等级
- 著名的啤酒品牌科罗娜产自()。