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单项选择题食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）

A、HACCP计划和前提方案

B、良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）

C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）

D、以上都不对

  • A

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