试题详情
- 单项选择题绿茶陈化劣变后，其内质所起的变化是（）。
A、滋味变淡
B、香气变低
C、叶底难开展
D、都是
- D
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- 外形特征“圆扁、枯黄”属于珠茶（）级。
- 叶底边缘或叶面有局部黑色或黄色烧焦的斑痕
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- 以下哪种不是影响普洱茶陈化的因素（）
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- 下列标明保持日期方式，（）是正确。
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- 乌龙茶审评，冲泡静置时间为（）。
- 茶叶审评作为实用技术，评茶人员应把理论学
- 影响红茶萎凋叶质量的技术因子有空气的（）
- 现行国家标准规定茶叶中铅、六六六最低限量
- 下列（）有碍于评茶的准确性
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- 茶树是一种（）的植物。
- 茶叶在烘干过程中吸收了燃料释放的杂异气味
- （）名茶极品称为“齐山名片”。
- 茶叶审评室宜设在（）。