试题详情单项选择题（）是膳食蛋白质的良好来源。A、白蛋白B、动物蛋白C、谷物蛋白D、大豆蛋白E、醇溶蛋白正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题营养学上，从食物的蛋白质含量、被消化吸收干豆类几乎不含（）人体内铁的总量约为（）。尿负荷试验可用于评价人体（）营养状况。举出两个与高脂肪膳食有关的癌症（）、（）蕃茄中的抗坏血酸含量虽然不很高，但受（）亚健康表现有（）我国最近的一次全国范围的营养调查为（）年第三代功能食品畜禽鱼通常的加工烹调对营养价值的影响是（氨基酸是（）的基本单位。简述食品对人体的作用。存在于棉籽中的植物性毒素为（）婴儿膳食中合理的钙磷比例为（）以下含维生素D最丰富的食物是（）铁的良好来源应包括（）属于功能性成分的有（）黄绿色蔬菜中所含的（）被称为维生素A原。人体蛋白质严重缺乏时，（）水平明显降低。豆制品营养特点？
