试题详情
- 多项选择题吴女士的早餐 321房间吴女士在晚上就寝前致电饭店送餐部,预定了第二天早晨7点在房间内需用的早餐,并特别交代其个人喜好。第二天早晨7:20分,吴女士见预订的早餐还未送到,电话询问送餐部,送餐部说早餐已经于7:20送出。7:30分早餐送达321房间,原来是送餐部的同事误把早餐送到了621房间,发现送错后再从621房间送到吴女士房间,当早餐送到吴女士房间时,吴女士已经没有时间吃早餐了,因此拒绝收取早餐。请问,你认为在此事件中饭店存在哪些方面的问题?()
A、没有按客人要求的时间为客人提供送餐服务
B、送餐时没有认真核对房号,导致送错
C、送餐服务员工作责任心不强或饭店操作程序出现问题
D、饭店员工培训不够或管理跟进不到位
E、客房服务员服务不到位
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 啤酒按灭菌工艺可分为()。
- 熟啤酒适宜的贮存温度是()。
- 对现金流量表的分析通常比对其他财务报表的
- 对挂有“请勿打扰”牌客房的表述,正确的是
- 为方便客人,客房内各种电器的设备开关大都
- 客房部处于饭店接待工作的最前列,是饭店最
- 饭店在决定是否接受或婉拒客人订房要求时应
- 已离店客人的包裹 某五星级酒店行李房像
- 原材料采购管理中,下列不应该退货的是()
- 下列酒的品牌中,()不属于威士忌。
- 最后一间房 2012年的夏季是个多雨的
- 为供客人在发生意外时使用,饭店一般将()
- 红葡萄酒和白葡萄酒均含有单宁酸,但是其含
- 气候是影响葡萄酒品质的重要因素之一,在葡
- OCC房即()。
- “汉庭”属于下列哪家酒店集团的品牌?()
- ()是做好各项服务工作的保证。
- 饭店员工的积极性主要表现为工作的责任心、
- 下列哪项不属于西餐传统饮食文化()。
- 知道可售客房100000,已出租客房60