试题详情
- 单项选择题（）的一般计算方法是：正常体重=[身高-105]±10%。
A、女性正常体重
B、男性正常体重
C、49岁以上成人体重
D、49岁以下成人体重
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 使用（）前一定要检查锁紧螺母是否拧紧，刀
- 驼峰味道鲜美，且富有营养，是历代皇帝享用
- 下列选项中属于胃液主要成分的是（）。
- 蒸制是指蒸制工艺的加温温度一般在（）以上
- 制作琼脂的原料是（）。
- 雕刻刀的形式不一，主要以（）、灵便为原则
- 以下选项中脂肪不具备的生理功用是（）
- 制作橙汁烩鸭的汤汁有是（）
- 制作千层饼的酵面是大发酵面坯。
- 制作冷鸡肉卷要在肉馅内撒上（）。
- 安装合格的空调设备不会出现（）的现象。
- （）是用双手指将面剂捏成碗状，俗称“捏窝
- 烘焙百分比的特性是以配方中面粉重量为10
- 下列中不属于机体对热能消耗的是（）。
- 起酥油一般不直接食用，是制作食品加工的原
- 以致密结缔组织为主要成分的原料，在烹制中
- 烤制明酥类制品入炉温度以（）为宜。
- 膳食指南的十条是什么？
- 竞争是不符合人类根本利益的行为，因而是不
- 响螺的初步加工方法是手执螺尾，敲破外壳，