试题详情
- 简答题简述清洁工具的存放要求
- 1.最好有专门的贮存间存放
2.应在清洗后再存放
3.清洗后的清洁工具应采用吊挂等方式自然晾干
4.应有专门的存放场所(区域) 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对
- 食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在
- 影响粮豆质量安全的有害化学因素不包括()
- 企业标准执行应符合相关法律法规规定,()
- 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮
- 为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持
- 产品或者产品销售包装的最大表面的面积小于
- 以下索取的有关证明中()是食品安全法规中
- 安排患有《食品安全法》第三十四条中所列疾
- 食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括
- 食品中微生物的污染途径,下列说正确的是(
- 关于细菌的说法错误的是()。
- 不可以带入食品加工区域的物品包括1.()
- 在食品、食品添加剂、食品相关产品的食品安
- 可以用切过生肉的菜板切熟食。
- 食品生产许可审查通则(2010版)中实施
- 中毒人数在10人以上的食物中毒,属于食品
- 以下表述正确的是()
- 企业的食品标签上已标明了生产者的地址,产
- 豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有