试题详情
- 简答题水冻结成冰的一般过程是（），而后由于体系达到了热力学的（）条件，水将在冻结温度下形成冰晶体。
- 先降温达过冷状态；成核条件
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 当乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB）（）时
- 对于一定干球温度的空气，当其相对湿度愈低
- 物料在空气中，含湿量与空气湿度不同时，水
- 已知湿空气的总压为101.3Kpa，相
- 泵安装地点的海拔越高，其（）。
- 用膜分离技术对糖汁和糖液的处理，可以（）
- 传热边界层的定义与流动边界层相似，是指换
- （）和（）总称为恒摩尔流假设。
- 如果罐内的传热形式为热传导，那么冷点的位
- 在1atm下，乙醇与水是（）溶液，具有最
- 牛顿粘性定律只有当流体呈（）型态时才成立
- 分离因数
- 热辐射是指（）
- 蜗轮式叶轮使液体从（）流入，从（）流出，
- 由于泵内存有气体，启动离心泵而不能送液的
- 低温为何能导致微生物活力减弱和死亡
- 膜分离是利用高分子薄膜，以外界能量为推动
- 试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是
- 结晶操作的起晶方法有（）
- 密相流化床