试题详情
- 多项选择题现代餐饮企业的发展趋势表现在()。
A、餐饮经营特色化
B、企业发展集团化
C、经营功能多样化
D、管理手段现代化
E、管理理念日趋先进
- A,B,C,D,E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 夜床服务的作用是()
- 下面关于餐饮哪句话是错误的()
- 食品原材料采购价格坚持的原则是()
- 不属于高档餐厅的店址选择考虑因素的是()
- 我国古代驿站的“符验簿记”制度,相当于现
- 西方国家餐饮企业类型包括()
- 由于摊贩具有传统饮食文化的特色,且方便大
- 自助餐的结束工作应注意()等。
- 营销调研的作用正确的是()
- 古希腊早期的酒店多设在各种庙宇旁边。
- 选购马铃薯应与皮薄、体大、表面光滑、芽眼
- 如果你是一位称职的酒店验收人员,你认为应
- 中餐在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般以()
- 中餐宴会一般使用三种杯子,分别是()、(
- ()以历史统计资料为基础,分析费用消耗合
- 每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以
- 储藏仓库应保持空气流畅,干藏室最好每小时
- 下列哪些是菜单设计需要考虑的因素()
- 标准菜谱是餐饮实现生产流程标准化的基本保
- 几种物品同时装盘,应该()