试题详情
- 简答题简述碳水化合物的最新分类。
-
根据FAO/WHO的最新报告，碳水化合物按照其聚合度分为三类：
（1）糖：聚合度等于或小于2个糖单位的碳水化合物，包括单糖、双糖和糖醇。
（2）寡糖：聚合度为3～9个糖单位的碳水化合物。
（3）多糖：大于10个糖单位的碳水化合物。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 简述引起食源性疾病食物中致病物的来源。
- 简述目前对致癌物阈值的认识。
- 简述卫生监督的定义。
- 简述目前对有毒化学物质健康危险度评价的研
- 近年评价人群碘营养状况的指标有哪些？
- 简述三级预防的概念和内容。
- 简述陆军膳食热能来源于三大营养素的合理比
- 简述目前我国居民膳食结构特点。
- 大气中PM2.5导致肺部疾患的机制是什么
- 何谓食物链？何谓生物的富积作用？
- 简述目前微波对机体免疫功能的影响研究现状
- 简述未来军队饮水卫生的研究方向。
- 含氰甙植物中毒患者急救原则是什么？
- 怎样测定化学物质的油水分配系数？
- 简述维生素A影响免疫功能的机理。
- 简述黄曲霉素的毒性。
- 简述介水性传染病的流行特点。
- 根据皮肤色素痣在皮肤组织内发生部位的不同
- 简述Ames试验的原理。
- 为何将大肠菌群作为水体污染的主要指标？