试题详情
- 单项选择题在烹调中,一种原料常常变化使用不同的调味料或调味料的组合,一桌筵席中的菜品也要变换味型,这体现了调味的()作用。
A、调和滋味
B、增进美味
C、施展技能
D、丰富口味
- D
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