试题详情简答题我国土家族的饮食特色是什么？正确答案：我国土家族的饮食特色可概况为：民风淳朴，生性好客；靠山吃山，原料粗野；肉喜腌熏，味嗜酸辣；豪爽善饮，事茶有德；重视祭祀，食讲礼节。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题我国历史上最为著名、影响最大的宴席是（）鬲怎样理解赵宋南迁在中国茶文化历史上的意义现代赴宴中的入座礼应该是（）。怎样理解“食不厌精，脍不厌细”这句话？“十美原则”的基本内容是什么？若作和羹，尔惟盐梅我国古代很早就形成了（）、（）的食物结构简述烹饪的特点。（）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调中国餐饮业21世纪的发展方向是社会化、科供欣赏干茶并投入茶壶之用的茶具是（）餐桌抽烟礼仪在整个原始社会里，我们的祖先在熟食活动中中国饮食文化技术体系包括（）腊八节食俗饮食文化的传统性我国历史上一篇烹饪理论文章是（）下列属于北京风味的是（）下列属于孔府菜的是（）
