试题详情简答题饮食文化的传统性正确答案：（1）饮食选料、用料上形成“物尽其用”的优良传统。 （2）饮食以“味”为主，并辅以色、香、味、形、器等。 （3）饮食重视食疗。除饮食外，重视食疗、养生等，是现代功能食品的“源”。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题冬季人体最容易感受寒邪，为保护人体阳气，西藏饮食“四宝”包括（）饮食文化我国地方菜系形成的物质基础包括（）下列属于北京风味的是（）在公认的四大菜系中，川菜的最大特点是（）赞誉李白“斗酒诗百篇”的诗人是（）中国饮食结构主要由主食、副食和（）等组成小康层国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流简述烹饪对人类的意义。中国传统年节的特点是什么？简述中国烹饪中菜肴的命名方法。属于绿茶的是（）简述中国饮食文化最主要的内容。我国土家族的饮食特色是什么？简述中国烹饪中制熟方法。佛教在饮食方面的戒律主要有哪些？藏人饮茶，茶中调入（）谓之“茶”，否则称钟鸣鼎食”是指（）的饮食文化特征。
