试题详情
- 判断题霉菌毒素引起的中毒往往有明显的季节性和地区性 （）
- 正确
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热门试题
- 简述在常温贮存时应注意什么
- 食品从业人员不得在食品加工场所内从事下列
- 餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品
- 以下属于中型餐馆的是（）
- 任何可清洁的洗涤剂、消毒剂均可用于食品生
- 食源性急性有机磷农药中毒的神经系统中毒症
- 一部分食品安全标准是强制执行的标准。
- 餐饮单位不得设置明沟的功能间的有：（）
- 县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡
- 霉菌进入蛋内形成黑斑，称“黑腐蛋”。
- 昆虫的通常飞行距离是25m左右，所以食品
- 使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2
- 废弃物暂存设施要求不正确的是（）。
- 1997年6月，CAC大会通过了《HAC
- 常温贮存不适用于下列（）食品。
- 符合某种食物中毒流行病学特点和临床表现，
- 嗜冷菌在（）范围内生长。
- 营业执照在1999年9月1日前注册登记的
- 某企业生产的一批次食品发生了食品安全事
- 具有潜在危害的食品在危险温度带贮存的时间