试题详情
- 单项选择题人体内必须氨基酸有八种:亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、()和缬氨酸。
A、甘氨酸
B、丙氨酸
C、酪氨酸
D、色氨酸
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 系数定价法与成本系数是同一种计算方法。
- 百花江团是一道二汤菜,上席时应带上()。
- 包馅的基本要求是()、()、()等三方面
- 优质鱼唇应具备的特点包括()
- 乌参是海参中个体最大的海参。
- 简述“双拼”白鸡拼油爆大虾的制作过程及特
- 自然科学是筵席设计的基础,筵席()应熟知
- 大方丁是将原料切成3厘米见方的丁。
- 水禽蛋必须加热()才可食用。
- 在食品添加剂中,日落黄的最大使用量为()
- 小窝窝头的成形为塔形,底面直径以超过4c
- 制作蜜汁是将原料放入白糖中,用小火将汁收
- 下列选项中最容易形成亚硝酸盐的是()。
- 籼米,粳米,糯米都可能含有腹白。
- 豆制品可分为:豆浆、豆浆制品、()和豆芽
- 面点操作间应干净,明亮,()
- 餐盘装饰中,有绵延不断、循环往复、舒朗空
- 对于筋力较弱的面包面团分割时,最好采用(
- 烤是通过加热过程中热量的辐射,对流和()
- ()是刀刃前端从原料右下角平行进刀向左前