试题详情
- 单项选择题餐饮企业通过直接与消费者的面对面交流，宣传介绍餐饮产品的信息，并劝说消费者购买的促销方式是（）。
A、广告
B、人员销售
C、营业推广
D、公共关系
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 经营具有地方特色或民族特色的菜品，并以其
- 美国知名首席执行官杰克。韦尔奇认为，不同
- 餐饮管理有六大基本职能，除计划、组织、协
- 有机食品的认证证书有效期为（）。
- 一家餐饮企业开张的重要因素是选址，良好的
- 确定餐饮营销关键因素的方法包括自上而下法
- 生料成本计算：购进去骨猪腿肉7.5千克，
- 按照菜肴成品功能选择主题是美食节主题选择
- "米猪肉"是由于猪肉中大量寄生着一种能形
- 餐厅内部的设计与布局应根据餐厅的（）决定
- 咸肉加工制成后有较长的保藏期限，主要得益
- 永续盘存制最大的缺点是（）。
- 对餐厅店面与外表设计，关联度最小的是（）
- 能赋予食品香气或同时赋予特殊滋味的食品添
- 预防马铃薯中毒的有效措施？
- 化肥副作用成分：有重金属、（）、有机高分
- 备料加工阶段的加工质量标准主要包括（）。
- 环境污染一般是指自然环境如空气、河流、海
- 细菌性食物中毒的发生必须同时具备哪些条件
- 构建中餐厨房的生产组织，一般采用的方式是