试题详情简答题真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和葡萄糖的多聚体称为（）。正确答案：高聚物答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题底物水平磷酸化什么叫鉴别培养基？试以EMB培养基为例，为什么霉菌菌落的中央与边缘、正面与反面在论述影响微生物生长的外界因素。对多数微生物来说，最适宜的碳源是（）溶原性细菌有何特点?你认为食品微生物研究的重点领域应该包括哪球菌比杆菌具有较强的抗冰冻能力。病毒的主要结构成分和繁殖过程？基因工程当进行糖酵解化学反应时，（）有些细菌细胞质内含有聚β-羟基丁酸，这是溶源性细胞在正常情况下有大约10请简述革兰氏染色的机制及其重要性。放线菌是一种（）生物，以（）繁殖，是生产细菌中紫外线引起的突变是（）培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的对食品杀菌的方法有哪些，并举例。病毒的主要繁殖方式是（）。抗生素
