试题详情
- 简答题我国生产的红茶可分为（）、（）、（）三类。
- 工夫红茶；小种红茶；红碎茶
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热门试题
- 下列对样评语，（）表示“稍高”。
- 乌龙茶香气的品质系数（权数）为（）。
- 水分在茶树各部位分布是不均匀的，其中以（
- 香气评语“清高”指（）。
- 茶叶“花杂”指的是（）
- 黑茶叶底嫩叶或老叶叶肉组织糜烂，只剩叶脉
- 现有一茶叶，色泽灰绿或铁灰，芽波白色茸毛
- 白茶按（）品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉
- 花茶内质主要评（）。
- 汤色评语“浅红”指（）。
- 抽气充氮是保管茶叶较先进的方法，小包装应
- 食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活
- 下列哪一只茶原产地不在温州地区（）。
- 存在缺陷，有危及人身、财产安全危险的商品
- 拼配原料由于茶类的不同、原料等级的不同、
- 汤色审评主要从哪三个方面评比（）。
- 干平台的高度一般为（），宽50—60cm
- 红茶中茶黄素含量高的茶，茶汤色泽（）；茶
- “滋味稍浓”，它的含义是说滋味（）。
- 龙井长叶为（）的茶树良种。