试题详情
- 单项选择题95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。
A、黄山毛峰
B、普洱茶
C、碧螺春
D、龙井茶
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 从宾客的角度出发,餐饮服务水平主要由厨房
- 客房门铃显示器除了对客人具有门铃功能、请
- 餐饮原材料采购时,有时会采用直接产地采购
- 下列哪项技术不是酒店信息系统所依赖的数据
- ()是大型餐饮企业、集团公司等采购大宗货
- 中国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国度,
- 饭店的安全表现出()的特征。
- 谷物类酿酒原料富含淀粉,在酿酒时必须首先
- 前厅部与客房部之间沟通的主要信息是()。
- 鸡尾酒起源于()。
- 商业饭店时期的饭店和以往的住宿设施相比,
- 周六晚上8点,酒吧比平时的客人多了不少,
- 下面不属于餐饮生产特点的是()。
- 饭店所支付的成本相对较低,且能对订房过程
- 为了保证宴会预定的确认和避免不必要的经济
- 适应了中国古代民族交往和中外往来的需要,
- 对挂有“请勿打扰”牌客房的表述,正确的是
- 酒店电脑房员工小李拿着一份酒店餐饮部销售
- 通过订房控制盘、房间状况控制盘、问询控制
- 被誉为“管理学之父”的是()。