试题详情
- 单项选择题下列哪些蔬菜的作用说错了()。
A、茄子、芹菜有降血压、降血脂的作用
B、吃了竹笋有促进个子长高的作用
C、姜有健胃,驱风寒的作用
D、黄瓜、冬瓜有减肥美容作用
- B
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